MOSCATO D'ASTI DOCG

DRUIVENRAS

Moscato bianco di Canelli

​WIJNGAARDEN

Gelegen in Castiglione Tinella, Santo Stefano Belbo en Mango.

​WIJNMAKING

De druiven worden doorgaans tussen de eerste en de tweede week van september geoogst. Zodra ze in de wijnkelder zijn aangekomen, worden ze ontsteelt en in hun geheel geperst om de aroma's en geuren te behouden. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waar de Moscato tijdens dit proces op natuurlijke wijze zijn bruisendheid krijgt.

​KLEUR

Strogeel met gouden reflecties.

​AROMA

Kenmerkend van Moscato: geuren van acaciahoning, perzik op siroop, grapefruit en citroen, vlierbloesem en blauweregen, salie.

​SMAAK

Zoet en smaakvol; fijne zuren en verfrissende kenmerken van zoetheid in de mond. Lange en harmonieuze afdronk.